店舗スタッフ
井上 菜月 様

店舗スタッフ
井上 菜月 様
素晴らしい伝統が息づく美濃地方から、今までなかった新しい洋菓子を提供したいという想いから名付けられた「MINOV-ミノーヴ」さん。
米、糀、玄米など日本古来の素材と、バター、小麦など洋菓子の素材を組み合わせ、今までになかったスイーツを作っています。美濃加茂産ハツシモ100%の米粉生地をお皿に見立てたモンブランなどたくさんの洋菓子が並んでいます。ケーキだけではなく、焼き菓子も販売しており、玄米を入れた少し香ばしい香りの「焼きドーナッツ」や「フィナンシェ」もお土産や差し入れとして人気です。その中でも一番人気な商品は、地元の低温殺菌牛乳や地元の有精卵を使用し、濃厚なめらかに仕上げた昔懐かしい「関ぷりん」。関市の推奨観光土産品に認定された商品で多くの方に喜んでいただいています。

店舗名
株式会社フレシュール(MINOV ミノーヴ)
営業時間
10:00〜18:30
場所
岐阜県関市東新町7-2-2
お問い合わせ
0574-24-7606
webサイト
http://fraicheur.co.jp/minov/index.html

おすすめ商品

  • 塩糀、糀のパウダーを使用し、ふんわりしっとり焼き上げられた「焼きドーナッツ」。
    油で揚げていないため、ヘルシーでより素材の香りを感じれる商品です。
    種類も豊富でベーシックなプレーンを始めチョコ・チーズ・抹茶・玄米と味が5種類あり手土産としても喜ばれています。
    その中でも珍しい玄米ドーナッツですが、香ばしい香りを感じることができリピーターさんも多い商品です。

    購入はこちら
  • 米粉を使用した、しっとり食感の「フィナンシェ」
    味だけではなく食べやすさにも追求し一般的なフィナンシェとは異なった形をし気軽に食べられる商品です。
    玄米・ゴマ・カフェオレンジ・抹茶・ショコラ5種類あり、その日の気分や飲み物に合わせて選んでもらえます。

    購入はこちら
  • 購入はこちら

この記事をシェア

  • LINE
  • facebook
  • twitter
一覧に戻る