店長
早川 順子 様

店長
早川 順子 様
「自然豊かな里山で、たくさんの人に癒されてほしい。おいしいコーヒーで、たくさんの人をおもてなししたい」。そんな気持ちでお店をはじめられた「里山カフェ Universal」さん。山に囲まれた自然豊かな土地でほっこりできるアットホームなカフェです。近くの里山で作られた野菜やお米、お肉を使った、体に優しいランチやモーニングも行っており、平日でもすぐに満席になるほど人気の高いお店です。お店で作られているジャムは砂糖を使用せず、はちみつを使用して自然の甘みを生かした商品を販売しています。そのほかにも「みつろうクリーム」や「よもぎオイル」など、添加物などを使用せず肌に優しい商品もあり、カフェだけではなく商品もリピーターが多く人気のあるお店です。

店舗名
里山カフェ Universal
営業時間
08:00〜17:00
場所
岐阜県関市迫間3142
お問い合わせ
090-6091-5935
webサイト
https://satoyama-cafe-universal.jimdofree.com/

おすすめ商品

  • 「里山あんこ」

    添加物を使用せず「小豆、ザラメ、塩」というシンプルな作りをした、優しい味わいの手作りあんこです。
    カフェにも提供しており、常連の方もお家にストックされているほど人気の商品です。

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  • 「ブルーベリーコンフィチュール」

    白砂糖は一切使わずハチミツのみの甘みで作られており、優しい味わいのコンフィチュールです。
    ジャムよりもみずみずしく、ヨーグルトにかけたりもちろんジュースにも。その他自分次第で幅広い使い方ができます。
    また、季節ごとに旬の果実を使用し、味はもちろん果実たっぷりの贅沢な一品です。

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  • 「まんまるにこにこふりかけ」

    いわしの煮干しや焼きあご、昆布の粉末をバランスよく混ぜ合わせたふりかけです。
    手作業によって収穫、天日干し、粉砕までしているミネラルたっぷりなスギナも配合で、健康志向の方にも最適です。
    大人はもちろんお子様もごはんが進むふりかけになっています。

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