代表
亀山 久美子様

代表
亀山 久美子様
関市の街角に佇むレトロなカフェ「マビッシュ」さん。
とことん手作りにこだわっており、ドリンクのシロップやキッシュなどはもちろん、自宅を3か月かけて改装した建物、店内の家具も大工さんと一緒に作り上げたほどです。
あたたかい雰囲気の店内と開放的なテラス席、どちらもゆったりとした南フランスの雰囲気。テイクアウトがメインのお店ですが、モーニングやランチなどイートインスペースもあります。そのため常にお客様でにぎわっており、幅広い世代に愛され続けています。そんなマビッシュさんは、体にやさしいものを食べてほしいという思いから、国産小麦や良質な材料を使用したパンやマフィン、ガレットなどたくさんの美味しい食べ物を提供しています。その中でも一番のおすすめはキッシュです。神戸のフランス料理店で働き、フランスのプロヴァンスへも修業に行かれた亀山さんが作る、本場仕込みのキッシュはふわとろで濃厚。一番人気のメニューです。
季節ごとに使用する食材や一部メニューが変わっていくので、楽しみの一つですね。

店舗名
カフェ マビッシュ CAFE ma biche
営業時間
9:00~18:00
場所
岐阜県関市西木戸町7
お問い合わせ
080-3845-7403
webサイト
https://www.facebook.com/CafeMabiche/

おすすめ商品

  • マビッシュ一番人気の「キッシュ」

    生地から手作りされたフランス仕込みのキッシュは、ふわふわとろとろ。
    濃厚な味わいで、食べた後すぐにまた食べたいと思わせてくれます。
    せきてらすでは土・日のみの販売で、
    ・自家製ミートソースとマッシュポテト
    ・スモークサーモンと青菜
    ・とうもろこしと生ハムのキッシュ(季節限定)
    3種類のうち、どれか2種類が週替わりで並びます。

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  • 自家製「マフィン」

    コロンとした見た目でかわいいマフィン。
    大きすぎず食べやすいマフィンは、一度にいろんな味を食べたくなります。お土産にも喜ばれます。
    せきてらすでは土・日のみの販売で、
    ・チョコとナッツとシナモン
    ・チョコとバナナ
    ・ダークチェリーとクリームチーズ
    ・抹茶とホワイトチョコ
    ・ゆずとクリームチーズ
    5種類のうち、3種類が週替わりで並びます。

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  • 評判の「シフォンケーキ」

    とにかくふわふわしっとり、うっとりしちゃいます。
    ・バニラ
    ・ショコラ
    の2種類が並びます。
    マビッシュさんでは他に抹茶・プリン・木イチゴ・チーズの全6種類あります。
    一つが大きいですが、軽い口当たりで食べれちゃいますよ。是非ご賞味ください!

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