• エコアースファーム

    グルメ / 旧関

    代表者 名古路 嘉春 様 岐阜県の中心付近の豊かな山や川が流れる大自然あふれる関市上之保で、独自の栽培方法にこだわり、トマトやパプリカなどを育てている「エコアースファーム」さん。

    地球(アース)の環境(エコ)とともに農作物を生産する農園(ファーム)という意味が込められています。
    代表の名古路さんは、結婚を機に農作業に触れ、難しいこともありますがそれ以上に楽しいものだと感じ、農業を始める決意をされたそうです。そんな名古路さんが育てた太陽の恵をいっぱいに受け真っ赤に育ったトマトは、とても甘く美味しいと、たくさんの方に愛されています。妥協は許さず、満足のいく農作物を安定的に提供できるよう日々努力をしているため一度食べた人を惹きつけて離さない逸品です。そんなトマトを使った濃厚で美味しいトマトジュースを是非一度ご賞味ください。

  • かみのほゆず株式会社

    グルメショッピング / 上之保旧関

    代表取締役 波多野 政廣 様 「ゆずの里上之保」にて地元の農家さんと一緒に、無農薬ゆずを作り、製品を製造・販売している「かみのほゆず」さんです。

    ゆずを加工するにも原料となる良品質なゆずを収穫出来ることが前提条件となります。良品質なゆず栽培のため、専門家を招き今まで行っていた栽培方法見直すところからスタートしました。そして管理を徹底的に行うことで安定した品質を保っています。その丹精込めて作った自慢の柚子を加工し、数多くのゆず製品をご用意しています。
    ゆずの皮をすりおろしたり、混ぜ合わせたり、機械に極力頼らず地元の方が手作業で行うのも「かみのほゆず」さんのこだわりの1つです。
    「ゆず胡椒」「ゆずしぼり」など料理の一工夫として使ってもらえる商品も大変人気です。その他にも有名パティシエ3名と試行錯誤して作り上げた「生搾り柚子はちみつゼリー」も販売しており、幅広い商品でゆずの風味を楽しんでいただけます。

  • カフェ・アダチ

    グルメ / 旧関

    代表取締役社長 小森 敦也 様 関市小瀬にある静かな住宅街の中にある古民家風の建物が「カフェ・アダチ」さん。

    自家焙煎コーヒーの豊かな香りが私たちを癒してくれます。
    世界中の産地よりコーヒー豆を選び抜き、珈琲の美味しさの基本となる「煎りたて、挽きたて、淹れたて」を大切にしています。豆の状態に合わせて丁寧に焼き上げた美味しい珈琲をお客様に提供し、地域のお客様はもちろん遠方の方からもリピーターが多い人気のお店です。
    専門的技能者としてコーヒーを評価する、珈琲品質協会CQI(Coffee Quality Institute)から認定された味覚鑑定士がおり、生豆からカップまで品質を厳しくチェックしています。一人でも多くのお客さんに自慢の美味しいコーヒーを提供し新聞、雑紙、テレビ、ラジオ、YouTubeにも幅広く紹介されている、同業者からも一目置かれているコーヒー屋さんです。
    また、コーヒーだけではなく、お店専属のパティシエが毎日作る数量限定のフルーツロールケーキや焼き菓子も大人気です!静かな街並みの空間と、古民家風の落ち着ける雰囲気でコーヒーとお菓子をお楽しみ下さい。

  • 和菓子処 関市 虎屋

    グルメ / 旧関

    代表取締役 古田 敦資 様 関市本町通りの商店街に昭和9年創業から85年ほどお店を構えているのが「和菓子処 関市 虎屋」さん。

    地元関市の伝統的な刃物文化や、小瀬鵜飼、円空など、この地に馴染みのある和菓子が多くの方に喜ばれています。4年に1度全国の和菓子や洋菓子、スナック菓子などが集まり開催される「全国菓子博覧会」では、最高賞である名誉総裁賞受賞を受賞した「円空さん」を始めとし、数多くの賞を受賞している実力のある和菓子屋さんです。自慢の味を楽しんでいただくためオンラインショップを行い、地元のお客さんだけではなく全国の方にも喜ばれています。
    息抜きのお供だけではなく、お祝い事、弔事、法要のお茶菓子、引き物用の和菓子、家庭用の朝生菓子などを幅広く提供しています。地域とのつながりを大切にし、和菓子を通して多くの方に幸せな気持ちになってもらえるよう真心こめて作っております。

  • 関牛乳株式会社

    グルメ / 旧関

    代表取締役 吉田 宰志 様 関市の町中に70年以上地元の生乳を使用し、牛乳を提供し続けている「関牛乳」さん。

    牛乳本来の美味しさを伝えるため〝低温殺菌〟にこだわり、豊かな味を損なわないよう製造しています。搾りたてのサラッとした口当たりや、牛乳本来のコクと甘みを感じていただけるようこだわり抜いた品質を守り続けている牛乳屋さんです。入荷される生乳から工場で製造された牛乳を毎日検査、試飲することでお客様に愛され続けている安心安全な商品を提供しています。
    牛乳だけではなくサブレやフロランタンなど焼き菓子やミルクジャム、アイスクリームなど関牛乳を使用した幅広い商品を取り揃えており、関市のお土産、差し入れなどにもとても喜ばれています。
    商品や関牛乳さんのロゴマークを見るたびに"関牛乳さんだ”と言われ、地域のお客様から愛され続けているお店です。